Very Chocolate Coffee Cake?

Visst är det kul att göra bakverk som är vackra och roliga men ibland är man sugen på något som bara är riktigt gott! Två av mina stora laster är kaffe och choklad så varför inte göra en tårta med den kombinationen? 

Själva kakan är efter samma recept chokladkakan i "Very Cherry Chocolate Cake", fyllningen är en mascarponebaserad kräm med smak av kaffe och bourbonvanilj. Över kakan har jag hällt en mörk chokladganache och dekorerat med chokladmynta, vit choklad och några av de allra sista röda vinbären som barnen plockat i trädgården.