Noels doptårtor


I början av januari var det dop för lille Noel. 
Jag fick äran att göra tårtorna som skulle vara vita med något grönt, en nalle och fötter.

Tårtorna är gjorda på ljusa bottnar med hallonkompott och vitchokladmousse. Täckta och dekorerade med marsipan.




Tårta - Musse Piggs klubbhus

När Elton fyllde fyra var det en "klubbhustårta" beställd, det eller godismonstret?
Godismonstret vet vi inte riktigt vem han är, antagligen är han i gott sällskap med regnstolen och dammsugarpistolen som stod på önskelistan..

En klubbhustårta gick däremot att lösa, mudcake med choklad/mocka-mascarpone sedan täckt och dekorerad i marsipan.









Chokladtårta till Halloween

Mina barn ville hemskt gärna fira Halloween med allt som hör till - pumpalyktor, spindelväv, kostymer & annat krimskrams. Det ville inte jag, glädjedödare som jag är. 

Istället erbjöd jag de små liven att baka en tårta, förslaget gick hem och chokladtårta skulle det bli. Saftiga chokladbottnar, fylld och täckt med chokladtryffel och så fick vi pysslat ihop några marsipanpumpor med. En lagom läskig tårta helt enkelt!





Bröd och bullar


Det här blir ett till inlägg med bilder på vad som blivit bakat under utbildningen, på skolan men även i mitt eget kök.

 Surdegsbaguetter


Valnötsbröd


Lusserkatter - med saffran såklart!


Kanelbullar



Vetelängder - klippta och flätade




Elise våningstårta


När dottern fyllde 7 år ville hon helt enkelt ha en våningstårta, choklad skulle det vara.
Det blev en mäktig, riktigt chokladig mud cake med chokladtryffel, dekorerad och täckt med marsipan.