Mockatårta.. (eller heter det Moccatårta?)

Hur som helst så fick jag för några veckor sedan i uppdrag att hastigt bygga min allra första.
Jenny & Martin skulle ha just en mockatårta till ett släktkalas och mockakrämen smakade gudomligt - det får nog bli en sådan till oss här hemma någon gång också.

Mockatårtan består av tre marängbottnar och en varmvispad mockasmörkräm. Traditionellt dekorerad med choklad, röda cocktailbär, rostad mandel och en marsipanros.