Jordgubbscupcake

När man precis fått upp hoppet om att våren var på framfart så faller snön igen. Det är ju dumt att tappa humöret så man får helt enkelt hitta en rolig sysselsättning - baka!

Efter att ha lämnat receptet på cupcakes till Mikaela härom dagen blev jag lite sugen på just detta, för att slippa en tur till affären i snöovädret fick jag gå på jakt i skåpen här hemma istället.
Resultatet blev lite sommarlängtan - jordgubb & vanilj cupcakes med jordgubbsgrädde.

Nedersta bilden: Samma cupcake som ovan med chokladmousse och strössel.